Penne au pesto de Moringa

Ingrédients :

Pour 6 personnes

• 400g de penne
• 4 cuillères à café de poudre de Moringa
• 25 cl d’huile d’olive
• 50g de pignons de pin
• 80g de parmesan
• 1/4 de gousse d’ail
• Quelques tomates cerises et roquette
• 1/4 verre d’eau

Préparation :

Cuire les pâtes et les égoutter.

Mixer l’ensemble des ingrédients du pesto jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Verser le pesto de Moringa sur les pâtes, ajouter les tomates cerises et dégustez !