En ces temps de froid rien de tel qu’une boisson qui réchauffe le cœur et fait du bien au corps.
Le lait d’or recette traditionnelle de la tradition ayurvédique.
Il est anti-inflammatoire antioxydant et stimule l’immunité.
Vous pouvez préparer d’avance une pâte avec les ingrédients suivants :
– 30 gr de curcuma
– 1 cuillère à café rase de poivre noir
– 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
– 1 cuillère à soupe d’huile de coco
– 1/2 verre d’eau.
Vous mélangez le tout dans une casserole, faites chauffer à feu doux en remuant bien, sans faire bouillir, jusqu’à obtention d’une pâte à conserver au réfrigérateur.
Lorsque vous voudrez faire votre lait d’or, il vous suffit de prélever une demi cuillère à café de cette pâte que vous ajoutez un lait végétal bien chaud.
Vous pouvez agrémenter avec un peu de miel et une pincée d’épices cannelle, cardamome, girofle ou autre.
C’est prêt et c’est un régal.